Premium Schokolade

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Der einzigartige Kakao aus Ecuador

Weltweit gibt es etwa 20 bekannte Kakaosorten und viele Hunderte Hybriden (Kreuzungen)! Schokolade wird grundsätzlich aus 4 Sorten von Kakao hergestellt: Forastero, Criollo, Trinitario und Arriba.

  • 90% des kommerziellen Kakao ist Forastero. Diese Massen-Kakaobohnen wachsen in Afrika. Die grössten Produzent dieses Massen-Kakaos sind die Elfenbeinküste und Ghana.
  • Kakaosorten, wie Criollo, Trinitario und Arriba machen nur ca. 5 bis 10% des kommerziellen Kakao aus. Diese Geschmacks-Kakaobohnen kommen aus Ecuador, Kolumbien, Indonesien, Venezuela, Papua-Neuguinea, Jamaika, Trinidad und Tobago, Costa Rica, Grenada und anderen karibischen und lateinamerikanischen Ländern.


Kakao Arriba
Kakao Arriba ist vor allem in Südamerika, westlich der Anden, vorwiegend in Ecuador angebaut. In anderen Ländern wächst der Arriba-Kakao nicht! Und das macht Arriba-Kakao aus Ecuador so besonders.

Arriba Kakao
• ist zart und anfällig auf Krankheiten und hat ein schwieriges Wachstum.
• hat ein süsses, blumiges Aroma und ist wenig bitter.
• ist cremig und hat einen starken Geschmack.

70% der gesamten Kakaoproduktion in Ecuador ist Arriba, Kakao höchster Qualität und unübertrefflichem Geschmacks!


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Schokolade Hoja Verde 58%, 50 gr.

Artikel-Nr.: 95076

Feinste Schokolade aus reinem ecuadorianischen Arriba-Kakao.

Zertifiziert: Organic/Bio EU, USDA Organic, Kosher

CHF 4.95 *
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Schokolade Hoja Verde 66%, 50 gr.

Artikel-Nr.: 95077

Feinste Schokolade aus reinem ecuadorianischen Arriba-Kakao.

Zertifiziert: Organic/Bio EU, USDA Organic, Kosher

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Schokolade Hoja Verde 72%, 50 gr.

Artikel-Nr.: 95078

Feinste Schokolade aus reinem ecuadorianischen Arriba-Kakao.

Zertifiziert: Organic/Bio EU, USDA Organic, Kosher

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Schokolade Hoja Verde 80%, 50 gr.

Artikel-Nr.: 95079

Feinste Schokolade aus reinem ecuadorianischen Arriba-Kakao.

Zertifiziert: Organic/Bio EU, USDA Organic, Kosher

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Schokolade Hoja Verde 100%, 50 gr.

Artikel-Nr.: 95080

Feinste Schokolade aus reinem ecuadorianischen Arriba-Kakao.

Zertifiziert: Organic/Bio EU, USDA Organic, Kosher

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Schokolade Hoja Verde 50% + Milk, 50 gr

Artikel-Nr.: 95081

Feinste Schokolade aus reinem ecuadorianischen Arriba-Kakao.

Zertifiziert: Organic/Bio EU, USDA Organic, Kosher

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Schokolade Hoja Verde 58%, 50 gr. + Quinoa, 50 gr

Artikel-Nr.: 95071

Feinste Schokolade aus reinem ecuadorianischen Arriba-Kakao. Mit Quinoa.

Zertifiziert: Organic/Bio EU, USDA Organic, Kosher

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Schokolade Hoja Verde 58%, 50 gr. + Peanuts, 50 gr

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Feinste Schokolade aus reinem ecuadorianischen Arriba-Kakao. Mit Erdnüssen.

Zertifiziert: Organic/Bio EU, USDA Organic, Kosher

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Schokolade Hoja Verde 58%, 50 gr. + Chia, 50 gr

Artikel-Nr.: 95073

Feinste Schokolade aus reinem ecuadorianischen Arriba-Kakao. Mit Chia.

Zertifiziert: Organic/Bio EU, USDA Organic, Kosher

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Choco-Café, in Kartonbox á 100 gr

Artikel-Nr.: 95008
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